KI-IVR-Ersatz für Restaurants

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Auf Ihrer Restaurantleitung ersetzt die Retell AI das Menübaum-System durch ein Gespräch: Anrufende sagen einfach, was sie brauchen, statt sich durch Optionen zu drücken. Viele fragen, ob da wirklich ein Mensch spricht – hören Sie selbst hinein und entscheiden Sie.
Vertraut von über 4.000 Unternehmen, die mehr als 100 Millionen Anrufe pro Monat abwickeln.
How It Works

Starten Sie Ihren konversationellen IVR-Ersatz in vier Schritten.

Ihr aktuelles Routing abbilden
Bauen Sie ihn selbst über API und SDK, oder lassen Sie ihn von unserem Team erstellen. Beides sind echte Produkte. Konfigurieren Sie die Fragen, Routing- und Eskalationsregeln, die Restaurants tatsächlich brauchen – auf Basis einer einzigen Wissensdatenbank.
Mit echten Anrufabsichten testen
Testen Sie den Agenten mit den Anrufen, die bei Ihnen wirklich eingehen, bevor er auf eine Live-Leitung geht. Jeder Durchlauf bewertet die Genauigkeit und zeigt, wo der Agent rät, statt Ihre Daten zu prüfen.
Leitungen verbinden und live gehen
Behalten Sie Ihre bestehende Rufnummer und portieren oder leiten Sie sie weiter – oder nehmen Sie eine neue. Gehen Sie auf einer Leitung oder an einem Standort live, prüfen Sie das Erlebnis und erweitern Sie dann.
Fallabschlussquote überwachen und nachtrainieren
Jeder Anruf wird transkribiert, bewertet und mit einem Ergebnis versehen. Hören Sie live mit, während ein Anruf läuft, prüfen Sie danach das Transkript und trainieren Sie den Agenten mit den Anrufen nach, die er schlecht bearbeitet hat.
Use Cases

Was der Agent für Restaurants übernimmt

Der Anrufer, der die Null drückt, um einen Menschen zu erreichen

Der Gast sagt, was er braucht, der Agent erkennt die Absicht und löst sie entweder direkt oder leitet sofort an die richtige Stelle weiter – ohne Menü und ohne wiederholte Angaben. Dabei bleiben Ihre bestehenden Routing-Regeln erhalten, statt neue zu erfinden.

Worin unterscheidet sich das von einem Tastenmenü?

Die Retell AI betreibt einen KI-Sprachagenten, der die Aufgabe im Anruf erledigt, statt sie weiterzureichen. Er führt ein Gespräch, antwortet aus Ihren eigenen Daten und bringt die Sache zu Ende. Ein Tastenmenü lässt die Arbeit dagegen offen.

Was der konversationelle IVR-Ersatz für Restaurants übernimmt

Abgedeckt werden: die in den eigenen Worten der Anrufenden erfasste Absicht, Routing ohne Menübaum, Standardanfragen, die gelöst statt weitergeleitet werden, Erreichbarkeit außerhalb der Öffnungszeiten auf derselben Leitung sowie die Weiterleitung mit vollem Kontext, wenn ein Mensch nötig ist. Der Agent erkennt das Vokabular, das Ihre Gäste tatsächlich verwenden – etwa Gedecke, 86, Personenzahl oder Catering-Mindestbestellwert.

Was kosten Sie unbeantwortete Anrufe heute?

Das Telefon klingelt am stärksten während des Service, wenn das gesamte Personal im Gastraum ist – so bleiben Anrufe genau in der umsatzstärksten Stunde unbeantwortet. Jeder Anruf, den der Agent übernimmt, landet nicht in der Mailbox, und er arbeitet um 2 Uhr nachts genauso wie um 14 Uhr.

Lässt es sich mit Toast verbinden?

Er liest und schreibt in die Systeme, die Sie bereits nutzen, darunter Toast, OpenTable, Resy, Square und Google Calendar. Ergebnisse landen direkt im Datensatz statt in einem separaten Posteingang.

Was passiert, wenn der Agent die Antwort nicht kennt?

Er leitet an eine Person weiter und übergibt den vollständigen Kontext, sodass der Gast sich nicht wiederholen muss. Sie können jeden Anruf live mithören, während er läuft, und jeder Anruf wird automatisch transkribiert und mit einem Ergebnis versehen.

Für Contact Center gebaut, nicht für Demos

Retell ist die KI-Sprachplattform, auf der Enterprise-Contact-Center laufen

Mit Retell entwickeln, testen und deployen Sie KI-Telefonagenten, die echtes Anrufvolumen bewältigen, damit sich Ihr Team auf die Gespräche konzentriert, die einen Menschen brauchen.
SOC 2 Type II- und HIPAA-konform. Im Einsatz bei Teams mit 1.000+ Anrufen pro Tag.
Compliance

Restaurants brauchen einen einheitlichen Compliance-Standard für jeden Anruf – nicht einen eigenen für die Überlaufleitung.

SOC 2 Type II

Anrufdaten laufen auf einer nach SOC 2 Type II zertifizierten Infrastruktur – genau das, wonach Ihre Sicherheitsprüfung fragen wird.

Schwärzung personenbezogener Daten

Persönliche Identifikatoren werden in jedem Transkript automatisch geschwärzt, mit Aufbewahrungsregeln, die Sie selbst festlegen.

DSGVO

Anruferdaten werden gemäß DSGVO verarbeitet, einschließlich Einwilligung und Auskunftsrechten.

Steuerung der Anrufaufzeichnung

Sie bestimmen, was aufgezeichnet wird, was aufbewahrt wird und wie lange – pro Leitung und pro Gästetyp.

Feature

Warum Restaurants die Retell AI einem Tastenmenü vorziehen

Proven Impact, Real Conversations

Proven Impact, 

Real Conversations

Discover how businesses use Retell’s AI voice agents to streamline operations, enhance customer service, and scale effortlessly.

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$0.07–$0.31 pro Minute – Sie zahlen nur, was Sie nutzen.
60 Minuten kostenloser Zugang.
20 gleichzeitige Anrufe.
10 kostenlose Wissensdatenbanken.
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FAQ

Frequently asked questions.

Klingt es wie eine echte Person?

Den meisten Anrufern fällt nicht auf, dass sie mit einer Software sprechen, und der schnellste Weg, das zu beurteilen, ist, einen Anruf zu hören, statt eine Behauptung zu lesen. Der Agent antwortet in unter einer Sekunde, bewältigt Unterbrechungen und redet dem Anrufer nicht ins Wort. Sie wählen die Stimme aus und können zu Beginn des Anrufs offenlegen, dass es sich um einen KI-Agenten handelt, wenn Sie das bevorzugen.

Baue ich es selbst oder bauen Sie es für mich?

Beide Optionen sind real, und dies ist die Frage, die Interessenten nach der Stimme selbst am häufigsten stellen. Engineering-Teams bauen direkt auf der Retell API und dem SDK auf und binden ihre eigene Telefonie an. Teams ohne Entwickler arbeiten mit unserem Implementierungsteam zusammen und gehen ohne eine einzige Zeile Code live.

Wie funktionieren Integrationen mit meinem CRM?

Der Agent liest und schreibt in die Systeme, die Sie bereits nutzen, sodass Buchungen, Notizen und Anrufergebnisse im Datensatz landen und nicht in einem separaten Posteingang. Retell verbindet sich mit CRMs, Kalendern und Terminplanungssystemen, und benutzerdefinierte Systeme werden über die API angebunden. Der Agent kann einen Anrufer nachschlagen, bevor er antwortet, und den Datensatz aktualisieren, während der Anruf noch läuft.

Was passiert, wenn der Agent die Antwort nicht kennt?

Er leitet an eine Person weiter und übergibt den vollständigen Kontext, sodass der Anrufer sich nicht wiederholen muss. Sie legen die Eskalationsregeln fest, einschließlich der Frage, welche Anfragen immer an einen Menschen gehen und an welche Leitungen sie weitergeleitet werden. Der Agent eskaliert, anstatt zu raten, wenn eine Anfrage außerhalb dessen liegt, was ihm vorgegeben wurde.

Kann ich meine vorhandene Telefonnummer verwenden?

Ja. Sie können Ihre vorhandene Nummer zu Retell portieren oder weiterleiten, und Anrufer wählen weiterhin die Nummer, die sie bereits haben. Der Kauf einer neuen Nummer ist ebenfalls möglich – das ist die Option, die den meisten Nutzern in der Benutzeroberfläche als Erstes auffällt. Sie können den Agenten auf einer Leitung oder an einem Standort betreiben, bevor Sie ihn auf den Rest ausweiten.

Kann ich Anrufe live überwachen?

Ja. Sie können einen laufenden Anruf mithören und ihn bei Bedarf übernehmen. Jeder Anruf wird nach seinem Ende automatisch transkribiert, bewertet und disponiert. Sie können die Anrufe überprüfen, die der Agent schlecht bearbeitet hat, und ihn anhand dieser Aufzeichnungen neu trainieren.

Revolutionize your call operation with Retell