レストラン向けAI IVRリプレイス

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レストランの電話回線で、Retell AI はメニュー階層を会話に置き換えます。発信者は番号を押し進める代わりに、必要なことをそのまま話すだけです。「本当に人が出ているようだ」と言われるほどなので、まずは音声を聞いてご自身でご判断ください。
4,000社以上の企業に信頼され、月間1億件以上の通話を支えています。
How It Works

会話型IVRリプレイスを4ステップで導入しましょう。

現在のルーティングを整理する
APIとSDKでご自身で構築することも、当社チームが代わりに構築することもできます。どちらも実際にご利用いただける形で提供しています。レストランに本当に必要な質問項目、ルーティング、エスカレーションのルールを、1つのナレッジベースに対して設定できます。
実際の通話意図で検証する
本番回線につなぐ前に、実際にかかってくる通話でエージェントを検証できます。実行ごとに精度をスコアリングし、エージェントがデータを確認せずに推測している箇所をフラグ表示します。
回線を接続して公開する
既存の電話番号をそのまま番号ポータビリティまたは転送で使うことも、新しい番号を取得することもできます。まず1回線または1店舗で公開し、体験を確認してから拡大しましょう。
完結率を監視して再学習する
すべての通話が文字起こし、スコアリング、対応結果の記録の対象になります。通話中にリアルタイムで聞き、終了後に文字起こしを確認し、うまく対応できなかった通話からエージェントを再学習させられます。
Use Cases

エージェントがレストランで対応する内容

担当者につなぐために0を押す発信者

お客様が必要なことを話すと、エージェントが意図を読み取り、その場で解決するか、適切な担当先へ直接ルーティングします。メニュー階層も同じ情報の繰り返しもありません。新しいルールを作るのではなく、既存のルーティングルールをそのまま活かします。

プッシュ式のメニュー階層と何が違うのですか?

Retell AI の音声エージェントは、用件を引き継ぐのではなく通話中に完結させます。会話を行い、自社データから回答し、対応をやり切ります。プッシュ式のメニュー階層では、結局作業が手元に残ります。

会話型IVRリプレイスがレストランで対応する内容

発信者自身の言葉で捉えた意図の把握、メニュー階層に頼らないルーティング、転送せずに完結する定型的な依頼への対応、同じ回線での営業時間外対応、担当者が必要な場合の文脈付きの通話転送までカバーします。カバー数、86(品切れ)、人数、ケータリング最低金額など、お客様が実際に使う言い回しも認識します。

取れていない電話で、今どれだけ失っていますか?

電話が最も鳴るのは営業のピーク時で、スタッフ全員がフロアに出ている時間帯です。つまり売上が最も大きい時間に電話が取れていません。エージェントが対応した通話は留守番電話に埋もれずに済み、午後2時でも午前2時でも同じように機能します。

Toast と連携できますか?

Toast、OpenTable、Resy、Square、Google Calendar など、すでにお使いのシステムに対して読み書きを行います。対応結果は別の受信箱ではなく、記録そのものに残ります。

答えが分からない場合はどうなりますか?

担当者に通話転送し、文脈をすべて引き継ぐため、お客様が同じ話を繰り返す必要はありません。進行中の通話はいつでもリアルタイムで聞くことができ、すべての通話が自動的に文字起こしされ、対応結果が記録されます。

デモではなく、コンタクトセンターのために

Retell は、エンタープライズのコンタクトセンターを支える AI 音声プラットフォームです

Retell では、実際の通話量に対応する AI 電話エージェントを構築、テスト、デプロイできます。チームは人が必要な会話に時間を使えるようになります。
SOC 2 Type II および HIPAA に準拠。1 日 1.000+ 件の通話を扱うチームに選ばれています。
Compliance

レストランに必要なのは、あふれ呼用の回線だけ別基準にするのではなく、すべての通話に共通するコンプライアンス基準です。

SOC 2 Type II

通話データはSOC 2 Type II認証を取得したインフラ上で扱われます。セキュリティ審査で求められる要件を満たします。

個人情報のマスキング

個人を特定できる情報は、すべての文字起こしから自動的にマスキングされ、保持期間も設定できます。

GDPR

発信者データはGDPRに準拠して処理され、同意とアクセス権にも対応します。

通話録音のコントロール

何を録音し、何をどれだけの期間保持するかを、回線ごと・お客様の種別ごとに管理できます。

Feature

レストランがプッシュ式メニュー階層ではなく Retell AI を選ぶ理由

Proven Impact, Real Conversations

Proven Impact, 

Real Conversations

Discover how businesses use Retell’s AI voice agents to streamline operations, enhance customer service, and scale effortlessly.

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Pricing

Cut Costs by 90% with AI phone Agents

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$0でスタート。

1分あたり$0.07–$0.31 – 使った分だけのお支払い。
60分間の無料アクセス。
同時通話20件。
無料ナレッジベース10件。
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FAQ

Frequently asked questions.

本物の人間のように聞こえますか?

ほとんどの発信者は、ソフトウェアと話していることに気づきません。それを判断する最も早い方法は、説明を読むよりも実際の通話を聞くことです。エージェントは1秒以内に応答し、割り込みにも対応し、発信者の話に被せて話すことはありません。音声はお好みで選べ、ご希望であれば通話の冒頭でAIエージェントであることを開示することもできます。

自分で構築するのですか、それとも御社に構築してもらうのですか?

どちらも実際の選択肢であり、音声そのものに次いで見込み顧客から最もよく聞かれる質問です。エンジニアリングチームはRetell APIとSDK上で直接構築し、自社のテレフォニーを接続します。エンジニアがいないチームは、当社の導入チームと連携し、コードを書くことなく本番稼働できます。

CRMとの連携はどのように機能しますか?

エージェントはすでにお使いのシステムに読み書きを行うため、予約やメモ、通話結果が別の受信箱ではなくレコードに記録されます。RetellはCRM、カレンダー、スケジューリングシステムと連携し、カスタムシステムはAPIを通じて接続できます。エージェントは応答する前に発信者を検索し、通話中にレコードを更新できます。

エージェントが答えを知らない場合はどうなりますか?

担当者に通話転送し、すべてのコンテキストを引き継ぐため、発信者が同じ内容を繰り返す必要はありません。どの質問を常に人間に回すか、どの回線に振り分けるかなど、エスカレーションのルールを設定できます。エージェントは、与えられた情報の範囲を超えるリクエストに対しては、推測するのではなくエスカレーションします。

既存の電話番号を使えますか?

はい。既存の番号をRetellにポートするか転送でき、発信者はこれまでと同じ番号にかけ続けられます。新しい番号の購入も可能で、これはインターフェース上で多くの方が最初に気づくオプションです。まずは1つの回線または1拠点でエージェントを運用してから、残りへ展開することもできます。

通話をリアルタイムで監視できますか?

はい。進行中の通話を聞くことができ、必要に応じて引き継ぐことも可能です。すべての通話は終了後に自動で文字起こし、スコアリング、ディスポジション処理が行われます。エージェントの対応が不十分だった通話を確認し、それらの録音からエージェントを再トレーニングできます。

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