1コール目で応答するレストラン向け電話応答サービス

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Retell AI はレストランの電話回線にかかるすべての通話に応答し、予約の受付や変更に対応し、必要な場合は完全な文字起こしとともに担当者へ引き継ぎます。発信者は本当に人間のように聞こえるか尋ねるので、まずは聞いてご自身で判断してください。
4,000社以上の企業に信頼され、月間1億件以上の通話を支えています。
How It Works

4つのステップでレストラン電話応答サービスを開始しましょう。

エージェントを設定する
APIとSDKでご自身で構築するか、当社チームに構築を任せることができます。どちらも実際の製品であり、これは音声そのものに次いで見込み客が最も頻繁に尋ねる質問です。挨拶、ルーティング、エスカレーション、そしてエージェントが答えるべきゲストからの質問を、単一のナレッジベースに対して設定します。
実際の通話シナリオでテストする
ライブ回線に接続する前に、スタッフが物理的に応答できないラッシュアワーの通話を含め、実際にかかってくる通話に対してエージェントを実行します。各実行では精度をスコア化し、エージェントがデータを確認せずに推測している箇所を検出します。
番号を接続して運用を開始する
既存の電話番号を維持してポートまたは転送するか、新しい番号を取得します。1回線または1拠点で運用を開始し、ゲストの体験を確認してから拡大します。
監視と再学習
すべての通話は文字起こし、スコア化、処理判定されます。通話の進行中にライブで聞き、後で文字起こしを確認し、うまく処理できなかった通話からエージェントを再学習させます。
Use Cases

エージェントがレストランで対応する内容

待てない通話:スタッフが物理的に応答できないラッシュアワーの通話

予約やテイクアウトの注文を受け付け、メニューデータから営業時間やアレルゲンに関する質問に答え、ケータリングはマネージャーへルーティングします。アレルゲンフリーの調理を保証するものではありません。

AIレストラン電話応答サービスは本当の人間のように聞こえますか?

これはメッセージを預かるサービスではなく、音声エージェントが行う同じ仕事です。エージェントは会話を交わし、ゲストの質問に自社データから答え、通話中にタスクを完了します。従来のサービスはメッセージを受け取って伝えるだけで、作業がそのまま残ってしまいます。

レストランで対応する通話

予約の受付や変更、テイクアウトの注文、営業時間や場所に関する質問、大人数やケータリングの問い合わせ、アレルゲンに関する質問に対応します。covers、86、party size、catering minimum など、ゲストが実際に使う語彙を認識します。

現在、営業時間外にどれだけの機会を失っていますか?

電話が最も鳴るのは全スタッフがフロアに出ている営業中であり、収益のピーク時間帯に通話が応答されないまま残ります。エージェントが応答するすべての通話は、留守番電話に残らない通話であり、午後2時と同じように午前2時にも機能します。

Toastと連携しますか?

Toast、OpenTable、Resy、Square、Google Calendar など、すでにお使いのシステムに対して読み書きを行います。予約、メモ、処理判定は別のインボックスではなく記録に反映されます。

答えがわからない場合はどうなりますか?

担当者へ転送し、完全なコンテキストを引き継ぐため、ゲストが同じことを繰り返す必要はありません。進行中のあらゆる通話をライブで聞くことができ、すべての通話は自動的に文字起こしと処理判定されます。

デモではなく、コンタクトセンターのために

Retell は、エンタープライズのコンタクトセンターを支える AI 音声プラットフォームです

Retell では、実際の通話量に対応する AI 電話エージェントを構築、テスト、デプロイできます。チームは人が必要な会話に時間を使えるようになります。
SOC 2 Type II および HIPAA に準拠。1 日 1.000+ 件の通話を扱うチームに選ばれています。
Compliance

レストランには、営業時間外サービス用に別のものではなく、すべての通話に対して1つのコンプライアンス基準が必要です。

SOC 2 Type II

通話データはSOC 2 Type II認証を取得したインフラ上で運用され、これはセキュリティレビューで求められる要件です。

PIIのマスキング

個人識別情報はすべての文字起こしから自動的にマスキングされ、保持期間は設定した管理に従います。

GDPR

発信者のデータはGDPRに基づいて処理され、同意とアクセス権をカバーします。

通話録音の管理

何を録音し、何をどのくらいの期間保持するかを、回線ごと、ゲストの種類ごとに管理できます。

Feature

レストランがメッセージ預かりサービスではなく Retell AI を選ぶ理由

Proven Impact, Real Conversations

Proven Impact, 

Real Conversations

Discover how businesses use Retell’s AI voice agents to streamline operations, enhance customer service, and scale effortlessly.

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Pricing

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1分あたり$0.07–$0.31 – 使った分だけのお支払い。
60分間の無料アクセス。
同時通話20件。
無料ナレッジベース10件。
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FAQ

Frequently asked questions.

本物の人間のように聞こえますか?

ほとんどの発信者は、ソフトウェアと話していることに気づきません。それを判断する最も早い方法は、説明を読むよりも実際の通話を聞くことです。エージェントは1秒以内に応答し、割り込みにも対応し、発信者の話に被せて話すことはありません。音声はお好みで選べ、ご希望であれば通話の冒頭でAIエージェントであることを開示することもできます。

自分で構築するのですか、それとも御社に構築してもらうのですか?

どちらも実際の選択肢であり、音声そのものに次いで見込み顧客から最もよく聞かれる質問です。エンジニアリングチームはRetell APIとSDK上で直接構築し、自社のテレフォニーを接続します。エンジニアがいないチームは、当社の導入チームと連携し、コードを書くことなく本番稼働できます。

CRMとの連携はどのように機能しますか?

エージェントはすでにお使いのシステムに読み書きを行うため、予約やメモ、通話結果が別の受信箱ではなくレコードに記録されます。RetellはCRM、カレンダー、スケジューリングシステムと連携し、カスタムシステムはAPIを通じて接続できます。エージェントは応答する前に発信者を検索し、通話中にレコードを更新できます。

エージェントが答えを知らない場合はどうなりますか?

担当者に通話転送し、すべてのコンテキストを引き継ぐため、発信者が同じ内容を繰り返す必要はありません。どの質問を常に人間に回すか、どの回線に振り分けるかなど、エスカレーションのルールを設定できます。エージェントは、与えられた情報の範囲を超えるリクエストに対しては、推測するのではなくエスカレーションします。

既存の電話番号を使えますか?

はい。既存の番号をRetellにポートするか転送でき、発信者はこれまでと同じ番号にかけ続けられます。新しい番号の購入も可能で、これはインターフェース上で多くの方が最初に気づくオプションです。まずは1つの回線または1拠点でエージェントを運用してから、残りへ展開することもできます。

通話をリアルタイムで監視できますか?

はい。進行中の通話を聞くことができ、必要に応じて引き継ぐことも可能です。すべての通話は終了後に自動で文字起こし、スコアリング、ディスポジション処理が行われます。エージェントの対応が不十分だった通話を確認し、それらの録音からエージェントを再トレーニングできます。

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